Amordigola – Salsa di Peperoni e Carote

La Amordigola – Salsa di Peperoni e Carote di Tenute Beltrami nasce dall’incontro tra semplicità contadina e ricerca dell’equilibrio perfetto tra dolcezza naturale e intensità aromatica.

Preparata con peperoni maturi e carote selezionate, questa salsa racchiude tutto il colore e il profumo dell’orto toscano. La lavorazione artigianale preserva la freschezza delle materie prime, esaltandone la naturale dolcezza e creando una consistenza vellutata e avvolgente.

Al palato è morbida, equilibrata e leggermente dolce, con una struttura che la rende estremamente versatile in cucina. Perfetta da spalmare su crostini e pane tostato, ideale come accompagnamento a formaggi freschi e stagionati, carni bianche, bolliti o come base creativa per primi piatti e finger food gourmet.

Una creazione genuina, senza forzature, che racconta il lato più autentico e conviviale delle Creazioni della Tenuta.